Андрей Сажнёв
Технологический поток. 12-13 мая
Проходит одновременно с основной программой. Специально для главных технологов, начальников производства, главных инженеров. При покупке билета - выбирайте опцию “Технология”.
11 мая
Основная программа / Зал Premier
В первый день конференции технологи принимают участие в основной программе конференции. Быть в курсе основных событий в отрасли - важно для всех ключевых сотрудников предприятия.12 мая
Технология хлебопечения / Зал Silver
Доклады ведущих технологов и ученых страны. Ключевые вопросы технологии, ингредиентов и оборудования. Повышение эффективности производства. Регламентирующие документы.13 мая
Технология кондитерского производства / Зал Silver
ПИЩЁВКА3D пройдет в отеле Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi