+7 (962) 686-60-42
9-я ПИЩЁВКА3D: Oktoberfest
Ремесленный хлеб и кондитерские изделия: от пекарни до хлебозавода
21-22 сентября 2023
Конференция для руководителей пищевых предприятий и поставщиков
21-22 сентября 2023
Конференция для руководителей пищевых предприятий и поставщиков
Спикеры ПИЩЁВКА3D OKTOBERFEST 2022
Директора и топ-менеджеры пищевых предприятий
- Алла НазароваХ5 Group
- Игорь СтаросельскийХ5 Group
- Таиров СамирбекЛПР
- Павел ПанкратовValentain Family
- Андрей ОсиповскийТехнический директор MetraRobotics
- Павел КоноваловВкусно и Точка (ООО "СПП")
- Осокина ИринаРУСАГРО
- Владимир ЖилинРУСАГРО
- Медведев АлексейЛюбимый край
- Духу ТамараРУСАГРО
- Зоя НекрасоваМодуль Банк
- Екатерина МыслицкаяБлаготворительный фонд "Семья вместе" (преемник БФ "Дом Роналда Макдоналда")
- Анна ЯцукКомандор
- Лапынина ДарьяРоссельхозбанк
- Хапов ДмитрийВедущий консультант-методолог компании InfoVizion
- Денис МинькинШебекинский машиностроительный завод
- Виталий ШемякинОперационный директор Valentain Family
- Олег ДаниловДиректор по развитию новых категорий Каравай
Санкт-Петербург - Виктор ЭйдемиллерДиректор департамента «Готовая продукция»
Коммерческая дирекция, Торговая сеть «Пятерочка»
X5 Retail Group - Евгения БояриноваДиректор производства Буше
- Дмитрий КозловГенеральный директор
БКК Коломенский - Полина СеменоваИсполнительный директор СППИ
- Алексей РезниченкоКоммерческий директор, собственник АРТ-КО
Андрей Сажнёв
Создатель сети кулинарий Белый фартук- Роман ЛистровГенеральный Директор Лаборатория Практических Решений
- Руслан СоловьевКоммерческий директор Сеть Градусы
- Олеся СавкинаРуководитель направления заквасочных культур и микробиологических исследований, ведущий научный сотрудник и заместитель директора по развитию
НИИХП - Сергей Анатольевич ЩедринПредседатель совета директоров ОАО КБК Черемушки
Председатель Правления НСХ - Ассоциация пекарей и кондитеров, Генеральный директор Хлебная Мануфактура (Смоленский хлебокомбинат)
- Директор по продажам AIR-BAKE
- Кирилл ФлегоновГенеральный директор НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
- Генеральный директор отраслевого агентства
ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ - Марина КостюченкоДиректор ФГАНУ НИИХП Москва
- Анна МалявинаАналитик, руководитель проектов ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ
Знакомьтесь с ПИЩЁВКА3D: Oktoberfest
Гид по конференции ПИЩЕВКА3D: Oktoberfest
Чтобы выживать средним компаниям, им необходима консолидация / Дмитрий Козлов / БКК Коломенский
Sudback-2022: картинки с выставки / Сергей Щедрин / Национальный Союз Хлебопечения / ПИЩЕВКА3D
Сергей Щедрин, председатель Национального союза хлебопечения (НСХ), поделился своими впечатления от Sudback-2022. Это авторитетная региональная выставка, которая проходит в Штутгарте, Германия.
Рассказ о настроениях, которые царят среди европейских поставщиков оборудования и сырья, и перспективах развития сотрудничества с российскими компаниями и предприятиями.
Рассказ о настроениях, которые царят среди европейских поставщиков оборудования и сырья, и перспективах развития сотрудничества с российскими компаниями и предприятиями.
Бережливая модель поведения. Еда вне дома. Дети как целевая группа / Ирина Осокина / РУСАГРО
Тренды, тренды, тренды — сегодня быть в курсе актуальных веяний и тенденций — это важная задача как для производителя, так и ингредиентной компании.
Ирина Осокина, ведущий бренд-менеджер дивизиона промышленных жиров РУСАГРО и бренда SOLPRO, на конференции Пищевка3D собрала в своем выступлении все то, на что важно обратить внимание индустрии.
Ирина Осокина, ведущий бренд-менеджер дивизиона промышленных жиров РУСАГРО и бренда SOLPRO, на конференции Пищевка3D собрала в своем выступлении все то, на что важно обратить внимание индустрии.
ПРОГРАММА 2023 в разработке...
1. Сессия “Отраслевые инсайты: экспертиза и аналитика”
Увидим новый взгляд “с птичьего полёта”, понять что наш ждет и к чему готовиться. Аналитики презентуют экспертную оценку отрасли и новых потребительских аудиторий, а вы сможете сделать выводы,- как и куда развиваться. .
Нарисовать портрет покупателя, понять его особенности, привычки и желания - попробуем разобраться вместе!
2. Сессия “Управление “ремесленным” бизнесом: пекарни и кондитерские, растем как на дрожжах.
Растущий тренд, не мог остаться без внимания как для предпринимателей, так и для владельцев крупных предприятий. Мы пригласили ярких представителей пекарен и кондитерских и опытных управленцев с индустриальных заводов для обсуждения нового опыта, лайфхаков и решений. Как развивать бизнес, управлять персоналом и выстраивать процессы. Поговорим про многообразие франшиз и альтернативные варианты развития бизнеса.
3. Сессия “Диджитал и роботикс: новые технологии и IT решения”
ПИЩЁВКА - всегда взгляд в будущее. Что нужно обсуждать сегодня, чтобы не остаться в аутсайдерах завтра. Современные тенденции управления производством, автоматизация и роботизация. Цифровизация для управления и лучшего клиентского опыта. Может ли “цифра” создать дополнительную ценность для хлеба?
4. Сессия “Технология: ремесленный хлеб от пекарни до хлебозавода”
Ремесленные пекари и технологи хлебозаводов поделятся опытом развития ремесленного сегмента. Есть ли место для упакованного “ремесленного” хлеба на полке сетевого магазина? Как и почему собственники индустриальных заводов принимают решение о развитии своих “пекарен”. Лавинообразный рост пекарен в сетевом ритейле стимулирует развитие заморозки и снимает с полуфабрикатов стигмату “хлеба второго сорта”.
5. Сессия “Маркетинг: а что ты дал своему клиенту?”
Что общего у маркетинга хлебозавода и пекарни? Нужно ли продвижение ремесленному хлебу или будем полагаться на сарафанное радио? Современные практики программ лояльности и развития клиентского опыта в торговых точках. Презентация федеральной программы популяризации потребления ХБИ.
Увидим новый взгляд “с птичьего полёта”, понять что наш ждет и к чему готовиться. Аналитики презентуют экспертную оценку отрасли и новых потребительских аудиторий, а вы сможете сделать выводы,- как и куда развиваться. .
Нарисовать портрет покупателя, понять его особенности, привычки и желания - попробуем разобраться вместе!
2. Сессия “Управление “ремесленным” бизнесом: пекарни и кондитерские, растем как на дрожжах.
Растущий тренд, не мог остаться без внимания как для предпринимателей, так и для владельцев крупных предприятий. Мы пригласили ярких представителей пекарен и кондитерских и опытных управленцев с индустриальных заводов для обсуждения нового опыта, лайфхаков и решений. Как развивать бизнес, управлять персоналом и выстраивать процессы. Поговорим про многообразие франшиз и альтернативные варианты развития бизнеса.
3. Сессия “Диджитал и роботикс: новые технологии и IT решения”
ПИЩЁВКА - всегда взгляд в будущее. Что нужно обсуждать сегодня, чтобы не остаться в аутсайдерах завтра. Современные тенденции управления производством, автоматизация и роботизация. Цифровизация для управления и лучшего клиентского опыта. Может ли “цифра” создать дополнительную ценность для хлеба?
4. Сессия “Технология: ремесленный хлеб от пекарни до хлебозавода”
Ремесленные пекари и технологи хлебозаводов поделятся опытом развития ремесленного сегмента. Есть ли место для упакованного “ремесленного” хлеба на полке сетевого магазина? Как и почему собственники индустриальных заводов принимают решение о развитии своих “пекарен”. Лавинообразный рост пекарен в сетевом ритейле стимулирует развитие заморозки и снимает с полуфабрикатов стигмату “хлеба второго сорта”.
5. Сессия “Маркетинг: а что ты дал своему клиенту?”
Что общего у маркетинга хлебозавода и пекарни? Нужно ли продвижение ремесленному хлебу или будем полагаться на сарафанное радио? Современные практики программ лояльности и развития клиентского опыта в торговых точках. Презентация федеральной программы популяризации потребления ХБИ.
Генеральный партнёр конференции
ПИЩЁВКА3D: OKTOBERFEST 2022
ПИЩЁВКА3D: OKTOBERFEST 2022
Партнёры ПИЩЁВКА3D Oktoberfest 2022
Присоединиться к отраслевой тусовке Пищёвка 3D
Стать спикером или спонсором
Отзывы ПИЩЁВКА3D
Среди участников 2022
7 печей, Алтайхлеб, Альфастар Бейкери, Амадей, Архангельскхлеб, АРТ-КО, Бакальдрин Рус, Басман, Белый Фартук, БКК Казань, БКК Киров, БКК Коломенский, Брянскпиво, Вкусно и Точка, Ватель Консалтинг, Гамми, ГК Мелком, Гороховецка Мануфактура, Грейн Холдинг, Грейнрус, Гуманитарный университет (Екатеринбург), Гурмэ, Денисовы Пекарни, ДИАЛ-К, Диво, Донской купец, Журнал Пекарь&Кондитер, Золотой Колос, Инагро, ИП Лантух Екатерина Сергеевна, Ирекс Триэр, Иркутский хлебозавод, Казачий хлеб, Каравай Ангарск , Каравай СПб, Каравай-СВ, Черёмушки, Колесников В.Н., Коломенский, Кондитерская Римские каникулы, Кондитерское предприятие Полёт , Крем да корж, КРЦ ЭФКО-КАСКАД, Ла Лоррен Рус, Лавина, ЛЁШ ПАК, ЛПР, Любимый край, ЛЮТА, М-Технологии, Метра-Роботикс, Мирослада, Мичуринская мукомольная компания, Модульбанк, Молл, Неос Ингредиентс, НМЖК, Норман, НСХ, НХ-Логистик, НХЛ-Ритейл, Орловский хлебокомбинат, Пивкомбинат "Балаковский", Покровский хлеб, Псковский хлебокомбинат, ПФАНЛ, Ревада Эко, Реж-хлеб, Рижский хлеб, Россельхозбанк , Робин Сдобин, Румяный хлеб, РУСАГРО, Русский мороз, Русская Трапеза, Русский бисквит, Север-Метрополь, Сибирский Гурман, СМАК, Современные технологии выпечки, СППИ, СЭМЗ, ТД Камский Хлеб, Тортьяна, Талосто, ТС Командор, Туринский хлебокомбинат, УК ЭФКО, Фудмикс, Фонд Семья вместе, Хлеб, Хлебпром, Хлебогор, Хлебокомбинат Инской, Хлебная Мануфактура Ритейл, Хлебокомбинат Георгиевский, ЦСБ Алтайские Закрома, ШМЗ, Эксперт хлебопечения, Эстеро, Юнион Кэмикал Солюшенс , InfoVizion, IRINOX, La Lorreine, Valentain Family, X5 и др...
Стоимость участия и аккредитация
Аккредитация участника включает:
— Полный доступ на конференцию, 2 дня
— Обеды, кофе и питьевая вода, 2 дня
— Доступ к закрытой группе участников в Telegram
— Доступ к электронным презентациям
— Вечерний фуршет
— Oktoberfest
— Доступ к списку участников
↓ ↓ ↓
— Полный доступ на конференцию, 2 дня
— Обеды, кофе и питьевая вода, 2 дня
— Доступ к закрытой группе участников в Telegram
— Доступ к электронным презентациям
— Вечерний фуршет
— Oktoberfest
— Доступ к списку участников
↓ ↓ ↓
ПИЩЁВКА3D: Oktoberfest 2023
Регистрируясь, вы даёте согласие на обработку персональных данных.
Отраслевые партнёры ПИЩЁВКА3D
НИИ Хлебопекарной промышленности
Информационные партнеры ПИЩЁВКА3D
Ohlebe - сообщество людей «про хлеб», которые выступают за честное производство и конкуренцию, справедливое ценообразование и повышение эффективности производства, популяризацию хлеба и защиту интересов отрасли.
Присоединиться к партнёрам
Место проведения ПИЩЁВКА3D
Осенью конференция ПИЩЁВКА3D пройдет в отеле-замке Богатырь 4*
Отель расположенный на территории Сочи Парка, имеет награду Travellers’ Choice-2019
Отель расположенный на территории Сочи Парка, имеет награду Travellers’ Choice-2019
Часто задаваемые вопросы
Очная аккредитация участника включает:
— Полный доступ на конференцию, 2 дня
— Обеды, кофе и питьевая вода, 2 дня
— Вечерняя программа, фуршет
— Доступ к закрытой группе участников в Telegram
— Доступ к электронным презентациям
— Доступ к списку участников
Онлайн аккредитация участника включает:
— Live-доступ к онлайн-трансляции — 2 дня
— Доступ к записи трансляции до 29.02.2024
— Доступ к электронным презентациям
— Доступ к закрытой группе участников Пищевка3D
— Полный доступ на конференцию, 2 дня
— Обеды, кофе и питьевая вода, 2 дня
— Вечерняя программа, фуршет
— Доступ к закрытой группе участников в Telegram
— Доступ к электронным презентациям
— Доступ к списку участников
Онлайн аккредитация участника включает:
— Live-доступ к онлайн-трансляции — 2 дня
— Доступ к записи трансляции до 29.02.2024
— Доступ к электронным презентациям
— Доступ к закрытой группе участников Пищевка3D
Отель и перелет не включены в стоимость аккредитации участника.
Чтобы получить скидку на проживание в отеле Богатырь (https://bogatyr-castle.ru/booking/), используйте наш промокод 3D2023.
Чтобы получить скидку на проживание в отеле Богатырь (https://bogatyr-castle.ru/booking/), используйте наш промокод 3D2023.
Мы рекомендуем приезжать 20 сентября, чтобы заселиться в отель, пройти регистрацию (она открывается 21.09.23 в 8:00 в фойе Отеля-замка Богатырь), так вы не пропустите деловую программу первого дня.
Уехать можно в любое удобное для вас время. В основном, гости уезжают на следующий день после закрытия конференции или остаются в Сочи на выходные, чтобы провести время на море.
Для вашего комфорта промокод 3D2023 на размещение в отеле действует не только в дни конференции, а с 19 по 24 сентября.
Уехать можно в любое удобное для вас время. В основном, гости уезжают на следующий день после закрытия конференции или остаются в Сочи на выходные, чтобы провести время на море.
Для вашего комфорта промокод 3D2023 на размещение в отеле действует не только в дни конференции, а с 19 по 24 сентября.
Да, конечно можно. Просто купите для них билет без доступа на деловую программу - условия можно узнать у организаторов. Специальная стоимость проживания распространяется на всех членов семьи.
Да, это возможно. В данном случае стоимость следующая:
- Научные и учебные учреждения, профессиональные объединения - 10 000₽
- Производители готового продукта (хлебозавод, пекарня, кондитерский цех, производитель замороженного п/ф), розничная и оптовая торговля - 18 500₽
- оборудования, ингредиентов и услуг - 25 000₽
Для группы участников от одной организации действует скидка
2 участника - 5%
3 участника - 10%
4 участника - 20%
2 участника - 5%
3 участника - 10%
4 участника - 20%
Проверьте, чтобы в заявке были верно указаны ваши контакты. В ближайшее время с вами свяжется организатор, чтобы ответить на все интересующие вопросы. Наши контакты: +7962-712-15-62, info@vatelmarketing.ru
Конференция крайне полезна не только опытным представителям этой сферы бизнеса, но и новичкам. На Пищёвка3D вам может быть полезным:
- познакомиться с первыми лицами хлебопекарной отрасли;
- найти поставщиков и потенциальных партнеров;
- узнать у опытных руководителей, какие стратегии развития бизнеса особенно эффективны;
- оценить риски на реальных кейсах;
- понять, что сейчас происходит в отрасли, какие потребности у клиентов и как создать успешный проект в нынешних экономических реалиях.
- познакомиться с первыми лицами хлебопекарной отрасли;
- найти поставщиков и потенциальных партнеров;
- узнать у опытных руководителей, какие стратегии развития бизнеса особенно эффективны;
- оценить риски на реальных кейсах;
- понять, что сейчас происходит в отрасли, какие потребности у клиентов и как создать успешный проект в нынешних экономических реалиях.
Новости ПИЩЁВКА3D
Контакты
- Екатерина КирееваАккредитация и партнерство
- Наталия КалининаПрограмма и спикерыkalinina@vatelmarketing.ru
- Екатерина БыковаПрограмма и спикеры
ВАТЕЛЬ КОНСАЛТИНГ – отраслевое консалтинговое агентство для пищевой промышленности
11 лет
Эксперт на рынке пищевой промышленности: Хлеб, Мясо, Молоко, Напитки
277+ проекта
Маркетинг, продажи, обучение, стратегия, бренд, HR, совет директоров и д.р.
5 стран
Опыт работы с рынками: Россия, Казахстан, Беларусь, Украина и Латвия.
Мы в цифрах
+62% к марже
+12% в объёме
+10% к выручке
+12% в объёме
+10% к выручке
ПИЩЁВКА3D © 2018-2022
Отраслевая бизнес-конференция для пищевой промышленности
Организаторы
+7 (812) 600-19-75
Отраслевая бизнес-конференция для пищевой промышленности
Организаторы
+7 (812) 600-19-75