ПИЩЁВКА3D: ОКТОБЕРФЕСТ
РЕГИСТРАЦИЯ
Войти
Days
Hours
Minutes
Seconds
за 3 дня здесь вы получите идеи, контакты и решения, которые будет сложно собрать за месяцы самостоятельной работы
12-14
октября
2026
Завидово
3-дневная B2B-конференция для руководителей пищевых предприятий и поставщиков
дней
00
:
часов
00
:
минут
00
:
секунд
00
Регистрация
ПРОГРАММА
участников
500+
|
компаний
200+
|
спикеров
50+
для кого?
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
WhatsApp*
МАХ
Telegram
Отправим в мессенджер или на почту
получить презентацию конференции 2026
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
WhatsApp*
МАХ
Telegram
Отправим в мессенджер или на почту
получить презентацию конференции 2026
Почему нельзя пропустить?
  • 1. Спикеры и темы
    Спикеры освещают темы, которые актуальны и применимы в разных сегментах, каналах и масштабах предприятия
  • 2. Встречи с коллегами
    Подходящий повод и локация для встречи с друзьями и коллегами. Дополнительный способ выстроить горизонтальные связи
  • 3. Аудитория и участники
    Ключевые персоны отрасли. Директора, собственники, топ-менеджеры, технологи, научные сотрудники, маркетологи и все небезразличные к отрасли
  • 4. Обмен опытом
    Колоссальный и разносторонний опыт коллег из разных стран: РФ, Беларусь, Казахстан, Молдова.
    Из разных городов: от Москвы до Балезино
Фокус на отрасли и категории продуктов
  • Фокусные товарные категории
    • Готовая еда – рацион b2b2c
    • Готовая еда, замороженная b2b2c
    • Продукты для «перекусов», еда на ходу, снеки b2c
    • Готовая еда b2b
    • Полуфабрикаты для приготовления еды b2b
  • Фокусные продуктовые категории
    • Хлебобулочные изделия
    • Мясопереработка
    • Рыбная отрасль
    • Масложировая отрасль
    • Переработка молока
    • Бакалея
    • Напитки
  • Аудитория
    • Собственник
    • Генеральный директор
    • Коммерческий директор
    • Директор по развитию
    • Директор по маркетингу
  • Фокусные отрасли
    • Производство продуктов питания / Manufacturer
    • Общественное питание / Horeca
    • Розничные торговые сети / Retail
Картинка в картинке
Продолжайте работу в привычных программах, миниплеер будет работать в углу экрана.
Можно перемещать.
Чат участников
Общайтесь с онлайн-участниками, задавайте вопросы спикерам.
Слушать как подкаст
Слушайте на фоне как подкаст, без видеопотока. Удобно в дороге и экономия трафика.
Транслировать AirPlay / Cast
Транслируйте видео на большой экран по технологии AirPlay и Chromecast.
✔ Доступ к трансляции и записи
✔ Доступ к презентациям спикеров
✔ Доступ к закрытой группе в Телеграм 2000+ участников
✔ Доступ к списку участников
Регистрация
Смотреть в ЛК
ОНЛАЙН-трансляция и запись
Участвуйте в конференции из офиса или дома
Концепция 3-й конференции «Индустрия готовой еды» строится вокруг многообразия вкусов и культур на российском рынке. Готовая еда объединяет гастрономические традиции со всего мира: от привычных российских блюд до азиатской, итальянской, японской и кавказской кухонь.

Мы хотим показать рынок готовой еды как пространство культурного обмена, где мировые гастрономические тренды адаптируются под запросы российского потребителя, а разнообразие становится одним из ключевых факторов развития отрасли.
спикеры 2026:
Эксперты и руководители компаний
  • Елена Балаева
    директор технологического департамента, Mr. Food
  • Анна Белова
    маркетолог, ГК «ОМЕГА»
  • Борис Гонопольский
    директор по продажам департамента HoReCa & retail, ГК «ОМЕГА» и ТМ Global Spice
  • Наталья Ставцева
    руководитель направления "Пищевая промышленность и фармацевтика", Air Liquide
  • Диля Хасанова
    директор по маркетингу, Mr. Food
  • Лилит Шароян
    директор департамента развития, Mr. Food
  • Владимир Барышников
    генеральный директор,«ТОП Групп»
  • Антон Алексеев
    руководитель отдела продаж решений для промышленности, «Бицерба Рус»
  • Владислав Дюжев
    руководитель направления АКЛ, «Георг Полимер»
  • Андрей Почукаев
    заместитель руководителя отдела развития, ГК «ОМЕГА»
  • Артур Руш
    руководитель департамента по работе с дистрибьютерами, «ПолиЭР»
  • Маргарита Абрамкина
    директор по работе с клиентами, «РОМИР»
  • Евгения Паршина
    бренд-стратег, «ВкусВилл»
  • Денис Брем
    исполняющий обязанности директора центра сорсинга ТСХ и ТС5 по готовой еде, Х5
  • Ольга Фельдт
    директор бизнес единицы «Фабрика Еды», «Лента»
Присоединяйтесь к отраслевой тусовке
Cтать спикером конференции
программа конференции
ТЕМА 1-го ДНЯ: ЦЕНА ВОПРОСА
8:30 – 9:30
РЕГИСТРАЦИЯ. ПРИВЕТСТВЕННЫЙ КОФЕ
9:30–10:00
ОТКРЫТИЕ КОНФЕРЕНЦИИ. СЛОВО ОРГАНИЗАТОРОВ
СЕССИЯ 1: «КОМПОЗИЦИЯ № 2026»
В современном мире готовая еда становится всё более популярной, а ее тренды стремительно меняются. На этой сессии мы обсудим, как производители могут адаптироваться к новым требованиям рынка, какие инновации в продуктах помогают привлечь потребителей и как маркетинговые стратегии могут влиять на восприятие готовой еды. Участники поделятся успешными примерами, раскрывая секреты успеха на этом динамичном и конкурентном рынке.
  • 10:00
    БИЗНЕС-МАНИФЕСТ: ГОТОВАЯ ЕДА НА СТАРТЕ СЕЗОНА — КАРТА РЫНКА
    Ольга Фельдт, директор бизнес единицы «Фабрика Еды», «Лента»
    Денис Брем, исполняющий обязанности директора центра сорсинга ТСХ и ТС5 по готовой еде х5
  • 11:00
    5 РЕШЕНИЙ, КОТОРЫХ СЕЙЧАС НЕ ХВАТАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ГОТОВОЙ ЕДЫ
    Борис Гонопольский, директор по продажам департамента HoReCa & retail, ГК «ОМЕГА» и ТМ Global Spice
  • 11:30
    МОДА, КОТОРУЮ ЕДЯТ. КАК COOK CHART СТАЛ ОДНИМ ИЗ САМЫХ ЗАМЕТНЫХ БРЕНДОВ ГОТОВОЙ ЕДЫ. ИСТОРИЯ ОДНОГО ПЕРЕЗАПУСКА
    Диля Хасанова, директор по маркетингу, Mr. Food
    Лилит Шароян, директор департамента развития, Mr. Food
12:00 – 12:30
КОФЕ-БРЕЙК
12:30–14:30
СЕССИЯ 2: «ФОРМА ОПРЕДЕЛЯЕТ СОДЕРЖАНИЕ»
Продукт больше не существует отдельно от полки и упаковки — ритейл, рецептура и упаковочное решение теперь одна цепочка. Разбираем, как эти звенья собираются в работающий продукт.
  • 12:30
    СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО РИТЕЙЛА
    Спикер: «Магнит» — на согласовании
  • 13:00
    РЕЦЕПТУРА ПОД ДАВЛЕНИЕМ: КАК МЕНЯТЬ СОСТАВ, НЕ ТЕРЯЯ ВКУС
    Андрей Почукаев, заместитель руководителя отдела развития, ГК «ОМЕГА»
  • 13:30
    ДИВЕРСИФИКАЦИЯ ПОЛКИ: КУСОЧЕК ИТАЛИИ БЕЗ ВИЗЫ
    Спикер: G.Mondini — на согласовании
  • 14:00
    УПАКОВКА ДЛЯ ФАБРИК-КУХОНЬ И DARK KITCHENS: ЧТО МЕНЯЕТСЯ ПРИ РОСТЕ ФОРМАТА
    Спикер: «Протек Групп» — на согласовании
14:30 – 15:30
ОБЕД
15:30–17:00
СЕССИЯ 3: «ВРЕМЯ КАК МАТЕРИАЛ»
Газ, упаковка и планирование производства — три разных инструмента с одной задачей: чтобы продукт доехал до покупателя в том виде, в каком задуман. Закрываем день технологиями сохранения качества и разговором о том, что происходит, когда процесс даёт сбой.
  • 15:30
    ГОТОВАЯ ЕДА: НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ - НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
    Наталья Ставцева, руководитель направления "Пищевая промышленность и фармацевтика", Air Liquide
  • 16:00
    РАЗУМНАЯ АВТОМАТИЗАЦИЯ ГОТОВОЙ ЕДЫ: КАК ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ РАСТИ БЕЗ ПОТЕРИ ГИБКОСТИ И КАЧЕСТВА
    Владислав Дюжев, руководитель направления АКЛ, «Георг Полимер»
  • 16:30
    ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА: КАК НЕ ПОТЕРЯТЬ ВСЁ ИЗ-ЗА ОДНОГО СБОЯ
    Спикер: «Лаборатория практических решений» — на согласовании
17:00
ОРГАНИЗОВАННЫЙ НЕТВОРКИНГ
ТЕМА 2-го ДНЯ: ОТ ПОЛКИ ДО ЦЕХА
8:30 – 9:30
ПРИВЕТСТВЕННЫЙ КОФЕ
9:30–9:50
ОТКРЫТИЕ КОНФЕРЕНЦИИ. СЛОВО ОРГАНИЗАТОРОВ
9:50–10:30
ГОТОВАЯ ЕДА 2026: ЧЕГО ХОЧЕТ ПОКУПАТЕЛЬ
Маргарита Абрамкина, директор по работе с клиентами, «РОМИР»
10:30–12:00
СЕССИЯ 4: «ПРОСТРАНСТВО ВЫБОРА»
Ритейл, бренд и каналы сбыта решают, доживёт ли продукт до повторной покупки, ещё до того, как это отразится в цифрах продаж. Разбираем, как расслышать этот голос заранее.
  • 10:30
    ЧЕГО РИТЕЙЛ НА САМОМ ДЕЛЕ ЖДЁТ ОТ ПОСТАВЩИКА
    Спикер: «Магнит» — на согласовании
  • 11:00
    НОВАЯ КУХНЯ ИНДУСТРИИ. КАКИЕ ТЕХНОЛОГИИ МЕНЯЮТ РЫНОК ГОТОВОЙ ЕДЫ
    Елена Балаева, директор технологического департамента, Mr. Food
  • 11:30
    ПОЧЕМУ "ХОРОШИЙ ПРОДУКТ" БОЛЬШЕ НЕ ПРОДАЕТСЯ?
    Анна Белова, маркетолог ГК «ОМЕГА»
12:00 – 13:00
КОФЕ-БРЕЙК
13:00–17:00
СЕССИЯ 5: «КОНСТРУКЦИЯ ПРОДУКТА»
За каждым успешным продуктом стоит не только удачная рецептура, но и технологии, упаковка, процессы и инженерные решения. Разбираем, как они помогают сохранить качество, свежесть и вкус, а также масштабировать производство без потерь.
  • 13:00
    ЧИТЕРСТВО В ПРОИЗВОДСТВЕ ЕДЫ: КАК ОБМАНУТЬ СИСТЕМУ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА (И ЧТО ИЗ ЭТОГО ВЫЙДЕТ)
    Антон Алексеев, руководитель отдела продаж решений для
    промышленности, «Бицерба Рус»
  • 13:30
    КАЧЕСТВО ПОСТАВОК И СЕРВИСА В УСЛОВИЯХ РАСТУЩЕГО РЫНКА
    Артур Руш, руководитель департамента по работе с дистрибьютерами, «ПолиЭР»
  • 14:00
    МОЖНО ЛИ УПРАВЛЯТЬ СВЕЖЕСТЬЮ ПРОДУКТА
    Спикер: G.Mondini — на согласовании
  • 14:30
    МАСШТАБИРУЕМЫЙ ВКУС: КАК РЕЦЕПТУРА ПЕРЕЖИВАЕТ РОСТ ПРОИЗВОДСТВА
    Спикер: на согласовании
15:00–16:00
ОБЕД
16:00
ОДНОРАЗОВАЯ УПАКОВКА В ПРОМЫШЛЕННОМ МАСШТАБЕ: ЧТО МЕНЯЕТСЯ ПРИ РОСТЕ ОБЪЁМОВ
Спикер: «Протек Групп» — на согласовании
16:30
ПАНЕЛЬНАЯ ДИСКУССИЯ: «АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОТИВ РУЧНОЙ РАБОТЫ — ГДЕ ГОТОВАЯ ЕДА ТЕРЯЕТ ДУШУ, А ГДЕ ДЕНЬГИ»
Ритейл, производитель и поставщик оборудования редко смотрят на автоматизацию одинаково. Разбираемся, где механизация действительно экономит, а где убивает то, за что покупатель готов платить больше.
17:00
ОРГАНИЗОВАННЫЙ НЕТВОРКИНГ
ТЕМА 3-го ДНЯ: ПРАВИЛА, КОТОРЫЕ РЕАЛЬНО РАБОТАЮТ
8:30–11:20
ТРАДИЦИОННЫЙ ЗАБЕГ PISCHEVKA RUN by «ОМЕГА»
Михаил Котиков, главный физкультурник
10:00–11:00
УТРЕННИЙ КОФЕ
11:00–11:20
ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО.
11:20–12:50
СЕССИЯ 6: «ЧЕРНЫЙ КВАДРАТ»
Производитель знает, что продукт безопасен. Покупатель — нет. Между ними упаковка, срок годности, отзывы, бренд и десятки сомнений. Разбираемся, что сегодня действительно вызывает доверие.
  • 11:20
    КАК ГОТОВЯ ЕДА ВкусВилл РЕАГИРУЕТ НА МЕНЯЮЩИЙСЯ СПРОС ПОКУПАТЕЛЯ
    Евгения Паршина, бренд-стратег, «ВкусВилл»
  • 11:50
    РЕКОНСТРУКЦИЯ (Brownfield) или НОВОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО (Greenfield) — ЧТО ВЫГОДНЕЕ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА?
    Владимир Барышников, генеральный директор, «ТОП Групп»
  • 12:20
    ПОЧЕМУ ОДИНАКОВО БЕЗОПАСНЫЕ ПРОДУКТЫ ПРОДАЮТСЯ ПО-РАЗНОМУ
    Спикер: на согласовании
12:50–13:20
КОФЕ-БРЕЙК
13:20
ПАНЕЛЬНАЯ ДИСКУССИЯ: «СТАНДАРТЫ ПРОТИВ ЗДРАВОГО СМЫСЛА — ЧТО РЕАЛЬНО ЗАЩИЩАЕТ ПОТРЕБИТЕЛЯ»
Острая тема про то, где требования регулятора реально защищают покупателя, а где превращаются в лишнюю нагрузку на производителя без пользы для рынка.
14:30
ПИВНОЙ БРАНЧ
В начало программы Зарегистрироваться
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
WhatsApp*
МАХ
Telegram
Отправим в мессенджер или на почту
получить программу конференции 2026
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
WhatsApp*
МАХ
Telegram
Отправим в мессенджер или на почту
получить программу конференции 2026
retail партнёр 2026
Ключевые партнёры 2026
партнёры конференции 2026
Примите участие в качестве партнера!
используйте площадку конференции по максимуму
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
WhatsApp*
МАХ
Telegram
ALPHACHEF , DELING FOOD , ITLE KITCHEN, MR. FOOD, SHERIN, UPPETIT , X5 GROUP, АБИ, БКХ КОЛОМЕНСКИЙ, БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ, ВЕЛИКОРОСС, ВКУСВИЛЛ, ГИПЕРГЛОБУС, ДАЛЬПРОМРЫБА, ДОРОНИЧИ, ИРБИС, КБК ЧЕРЕМУШКИ , ЛИДЕРПРОД, ЛЮБИМЫЙ КРАЙ, МАГНИТ, МЕЛАНТ, МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ, ОСТАНКИНСКИЙ ЗАВОД БАРАНОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОРТ СВ, РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС , СЕРВОЛЮКС, СЕТЬ ПЕКАРЕН , УСПЕШНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПИТАНИЯ, Х5 READY FOOD, Х5 ЕДА, ХЛЕБНИЦА, ЧЕРЕМУШКИ, ЭКОФУД, ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР и другие...
ОТПРАВИМ В МЕССЕНДЖЕР или НА ПОЧТУ
Список участников 2025
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
WhatsApp*
МАХ
Telegram
ALPHACHEF , DELING FOOD , ITLE KITCHEN, MR. FOOD, SHERIN, UPPETIT , X5 GROUP, АБИ, БКХ КОЛОМЕНСКИЙ, БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ, ВЕЛИКОРОСС, ВКУСВИЛЛ, ГИПЕРГЛОБУС, ДАЛЬПРОМРЫБА, ДОРОНИЧИ, ИРБИС, КБК ЧЕРЕМУШКИ , ЛИДЕРПРОД, ЛЮБИМЫЙ КРАЙ, МАГНИТ, МЕЛАНТ, МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ, ОСТАНКИНСКИЙ ЗАВОД БАРАНОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОРТ СВ, РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС , СЕРВОЛЮКС, СЕТЬ ПЕКАРЕН , УСПЕШНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПИТАНИЯ, Х5 READY FOOD, Х5 ЕДА, ХЛЕБНИЦА, ЧЕРЕМУШКИ, ЭКОФУД, ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР и другие...
ОТПРАВИМ В МЕССЕНДЖЕР или НА ПОЧТУ
Список участников 2025
Атмосфера, встречи, друзья и партнёры
Пищёвка3D - здесь умные мысли встречаются с неформальной атмосферой.
Приезжайте посмотреть!

  • 8 лет главным конференциям пищевой отрасли страны
  • 20+ конференций в разных направлениях
  • Мероприятия до 450 человек
  • Участники со всей России и стран СНГ
  • Отрасли: хлеб и кондитерка, мясопереработка, переработка молока, готовая еда, цифровизация, маркетинг и технология в пищевой промышленности.
ИНДУСТРИЯ ГОТОВОЙ ЕДЫ 2025
Смотрите, как это было
Отзывы участников
Стать участником конференции
Ответим на вопросы, поможем спланировать участие с максимальной пользой для бизнеса
персональная консультация по регистрации
Анна Малявина,
коммерческий директор ПИЩЁВКА3D
Отраслевые партнёры ПИЩЁВКИ3D
Национальный Союз Хлебопечения
НИИ Хлебопекарной промышленности
Союз производителей пищевых ингредиентов
Национальный союз мясопереработчиков
Информационные партнеры
Место проведения

ПИЩЁВКА3D проходит в Конгресс-центре «Завидово Холл» -

Роскошный курорт в подмосковном Завидово на берегу Волги.

Для участников конференции действуют специальные фиксированные тарифы. При регистрации на конференцию мы вышлем информацию по брони в отеле.


1-2 часа от Москвы, на машине или Сапсане.

Как добраться до конгресс-центра
  • Из международного аэропорта Шереметьево
    На автомобиле или такси:
    Аэропорт находится приблизительно в 100 км от курорта.
    Следуйте по трассе M10/M11 и далее по указателям до "комплекс Завидово".
    Время в пути - приблизительно 1 час 30 минут.
  • От Ленинградского вокзала в Москве
    Общественным транспортом:
    Вы можете сесть на скоростной поезд «Ласточка» до железнодорожной станции «Завидово».
    Время в пути - приблизительно 1 час 15 минут.
    Затем отправляйтесь в отель на такси. Поездка займет приблизительно 10 минут.
  • Из Твери
    Общественным транспортом:
    Вы можете сесть на скоростной поезд «Ласточка» до железнодорожной станции «Завидово».
    Время в пути - приблизительно 25-30 минут.
    Затем отправляйтесь в отель на такси. Поездка займет приблизительно 10 минут.

    На автомобиле или такси:
    Отель расположен приблизительно в 55 км от Твери.
    Следуйте по трассе M10/M11 и далее по указателям до отеля.
    Время в пути - приблизительно 1 час.
ОБ ОРГАНИЗАТОРЕ
ВАТЕЛЬ КОНСАЛТИНГ – отраслевое консалтинговое агентство для пищевой промышленности
  • 15 лет
    Эксперт на рынке пищевой промышленности: хлеб, мясо, молоко, напитки
  • 315 проектов
    Бизнес-конференции, маркетинг, продажи, обучение, стратегия, бренд, HR, совет директоров и др.
  • 5 стран
    Опыт работы с рынками: Россия, Казахстан, Беларусь, Украина и Латвия.
  • Мы в цифрах
    +62% к марже
    +12% в объёме
    +10% к выручке
Контакты оргкомитета
+7 (812) 600-19-75
+7 (965) 075-77-75
✉️ ask@pischevka3d.ru
Остались вопросы?
Мы можем вам перезвонить
Заполняя форму вы даёте согласие на обработку персональных данных
*WhatsApp (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещенной в РФ)