FOOD NOMAD SUMMIT
+7 (812) 600-19-75
РЕГИСТРАЦИЯ
Войти
Days
Hours
Minutes
Seconds
участников
200+
|
компаний
100+
|
спикеров
30+
за 2 дня здесь вы получите идеи, контакты и решения,
которые будет сложно собрать за месяцы самостоятельной работы
Мультиотраслевая инвестиционно-стратегическая конференция пищевой индустрии центральноазиатского рынка
11-12 ноября 2026 | Ташкент, Республика Узбекистан
Отель InterContinental Tashkent 5*
Регистрация
ПРОГРАММА
дней
00
:
часов
00
:
минут
00
:
секунд
00
FOOD NOMAD SUMMIT
ПИЩЁВКА3D с 2018 года объединяет собственников, инвесторов и руководителей пищевой индустрии, задавая стандарт премиальных бизнес-конференций. Сильные международные спикеры, высокий уровень организации и закрытое профессиональное сообщество создают пространство для стратегических решений и новых партнёрств.

Сегодня Узбекистан становится центром роста и инвестиций в пищевую промышленность Центральной Азии.
Новая ПИЩЁВКА3D — это статусное международное событие с сильным контентом, избранной аудиторией и качественным нетворкингом, где рождаются новые проекты, бренды и союзы.

«Кайфуем со смыслом» — философия ПИЩЁВКИ3D: высокий уровень, сильное окружение и люди, которые формируют будущее индустрии.

———————
Роман Калинин
продюсер конференций ПИЩЁВКА3D
Для кого FOOD NOMAD SUMMIT?

  • Фокусные отрасли

    ◆ Производство продуктов питания
    ◆ Общественное питание
    ◆ Розничные торговые сети
    ◆ Поставщики оборудования
    ◆ Поставщики ингредиентов
    ◆ Поставщики IT решений

  • Фокусные категории

    ◆ Хлебопечение и кондитерка
    ◆ Мясопереработка
    ◆ Масложировая отрасль
    ◆ Переработка молока
    ◆ Бакалея
    ◆ Напитки
    ◆ Готовая еда

  • Аудитория

    ◆ Собственник
    ◆ Генеральный директор
    ◆ Коммерческий директор
    ◆ Директор по развитию
    ◆ Директор по маркетингу
    ◆ Руководитель производства,
    ◆ Главный технолог
ПИЩЁВКА3D
В бизнесе нам критически не хватает правдивой информации без цензуры — здесь её говорят со сцены
Ключевые вопросы и темы
Эти и многие другие стратегические вопросы станут основой открытой дискуссии лидеров food-индустрии, ритейла, инвесторов и производителей.

Какие сегменты пищевой индустрии Узбекистана станут самыми быстрорастущими в ближайшие 5 лет?

Как рост сетевого ритейла изменит требования к производителям, ассортименту, упаковке и логистике?

Почему сегмент готовой еды станет одним из главных драйверов развития retail и HoReCa в регионе?

Какие форматы ready-to-eat, фабрик-кухонь и foodservice будут наиболее востребованы в Узбекистане?

Во что сегодня имеет смысл инвестировать: производство, логистику, готовую еду, bakery, halal, или retail?

Как будет происходить переход от ремесленного производства к индустриальной модели пищевой отрасли?

Cтать партнером или экспонентом
Присоединяйтесь к отраслевой тусовке
Спикеры саммита:
Эксперты и руководители компаний
    Стать спикером
    Присоединяйтесь к отраслевой тусовке
    Программа food nomad summit
    ТЕМА ДНЯ: РЫНОК. ПОТРЕБИТЕЛЬ. ДЕНЬГИ
    09:00
    РЕГИСТРАЦИЯ. ПРИВЕТСТВЕННЫЙ КОФЕ
    10:00
    ОТКРЫТИЕ
    «Узбекистан 2026–2031: цифры, которые нельзя игнорировать»
    Демография (36 млн, медианный возраст 28 лет, урбанизация ускоряется), рост РТО, состояние пищепрома, карта дефицита. Ответ на вопрос: почему именно сейчас и именно здесь.
    Пищевой цикл инвестиций — 3–5 лет. Чтобы понять, куда вкладывать сегодня, нужно знать, каким будет рынок завтра.
    11:00
    СЕССИЯ 1
    потребитель завтрашнего дня
    Кто будет покупать через 5 лет? Что будет в его корзине?
    Логика сессии: от демографии к потреблению. Молодая, быстро урбанизирующаяся аудитория с растущими доходами — какие категории выиграют, какие проиграют.
    • «Портрет узбекского потребителя 2031»
      Демография, доходы, миграция в города, изменение пищевых привычек. Кто придёт на смену базару.
    • «Халяль — не ограничение, а рыночная возможность»
      Как глобальный халяль-тренд меняет индустриальное производство. Экспортный потенциал для инвестора.
    • «Снеки, перекусы, упакованные продукты: что будет расти»
      Данные по потребительским привычкам ЦА, тренд на перекусы, упакованный FMCG против базарного формата.
    15:00
    СЕССИЯ 2
    РИТЕЙЛ — ЧИСТОЕ ПОЛЕ ДЛЯ ИНВЕСТОРА
    36 миллионов человек. Современный ритейл — 10% рынка. Промышленное производство — в начале пути. Это не конференция про сегодня — это разговор про 2031 год.
    • «Ритейл Узбекистана: карта белых пятен»
      Где сети есть, где их нет, куда они пойдут. Тайминг экспансии ключевых игроков.
    • «Magnum, Korzinka, «Около»: что нужно поставщику, чтобы попасть на полку»
      Требования, объёмы, логистика, готовая еда собственного производства. Взгляд ритейла изнутри.
    • «Wildberries / электронная коммерция в Узбекистане: реально или нет»
      Онлайн-канал для FMCG: что работает, что нет, какие категории заходят.
    16:00
    Дискуссия:
    Ритейл и поставщик — кто кого ждёт?
    Производители задают вопрос: «Мы готовы поставлять».
    Сети отвечают: «Вот наши условия».
    17:00
    SPEED NETWORKING
    20:00
    ВЕЧЕРНЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ
    В начало программы
    ТЕМА ДНЯ: ПРОИЗВОДСТВО. ТЕХНОЛОГИИ. КЕЙСЫ
    09:00
    РЕГИСТРАЦИЯ. ПРИВЕТСТВЕННЫЙ КОФЕ
    10:00
    СЕССИЯ 3
    ВО ЧТО ИНВЕСТИРОВАТЬ: КАТЕГОРИИ-ЧЕМПИОНЫ
    Какие сегменты пищепрома дадут ROI через 3–5 лет в узбекском контексте.
    Здесь встречаются те, кто принимает решения — не изучают рынок, а создают его.
    • «Мясопереработка и халяль-производство»
      Узбекистан импортирует значительную долю мясной продукции. Где дефицит, где деньги.
    • «Молочная промышленность»
      Рынок фрагментирован, промышленной переработки мало, потребление растёт. Инвестиционная логика входа.
    • «Кондитерка и снеки»
      Традиционно сильный сегмент в ЦА. Переход от ремесленного к индустриальному: где точка входа?
    • «Готовая еда и HoReCa»
      Оборот общепита растёт на 12,5% в год. Форматы, которые заберут рынок: dark kitchen, полуфабрикаты, B2B-поставки в сети.
    12:00
    СЕССИЯ 4
    ДЕНЬГИ В ДЕЛЕ — КЕЙСЫ ДЕЙСТВУЮЩИХ ИНВЕСТОРОВ
    Те, кто уже зашёл. Честно: сколько вложили, что получили, о чём жалеют.
    • «Как мы строили завод в Узбекистане: от земли до первой партии»
      Кейс российского или казахстанского инвестора, который уже реализовал проект. Реальные цифры: инвестиции, сроки, окупаемость, подводные камни.
    • «СЭЗ и промышленные кластеры: льготы, которые реально работают»
      Налоговые преференции, инфраструктура, логистика. Что государство даёт инвестору и на каких условиях.
    •  «PepsiCo, Mars, локальные чемпионы: что можно взять из их опыта»
      Глобальные игроки уже зашли. Чему можно у них научиться и где ещё есть незанятые ниши.
    15:00
    СЕССИЯ 5
    ТЕХНОЛОГИИ, КОТОРЫЕ ОКУПАЮТСЯ
    Инвестор не покупает оборудование — он покупает ROI. Какие технологии дают его быстрее.
    • «Автоматизация vs дешёвый ручной труд»
      В Узбекистане рабочая сила пока дешевле, чем в России. Когда автоматизация всё равно выгоднее? Реальные расчёты.
    • «Холодная цепь»
      Критический дефицит для молочки, мяса, готовой еды. Кто строит, сколько стоит, какой ROI.
    • «Упаковка и срок годности»
      Выход в сети невозможен без правильной упаковки. Что нужно производителю на старте.
    16:00
    СПЕЦИАЛЬНАЯ СЕССИЯ:
    ОБЩЕПИТ И HoReCa КАК ТОЧКА РОСТА
    Форматы, которые масштабируются: что работает в Ташкенте, что — в регионах — Поставщики vs собственное производство: как сети общепита выбирают партнёров — Колаборации: как производитель может зайти в канал HoReCa.
    Панельная дискуссия с участием операторов общепита (Bellissimo, Global Coffee или аналоги), ритейла с готовой едой, поставщиков.
    17:00
    SPEED NETWORKING
    20:00
    ВЕЧЕРНЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ
    В начало программы
    5 причин приехать
    Каждый элемент программы, создан, чтобы принести максимум пользы вашему бизнесу
    список участников формируется
    Актуальный список компаний и специалистов будет позже.
    Следите за обновлениями.
    ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ ПИЩЁВКА3D
    «QAZAQ 2025»
    200+ участников. 20+ спикеров. 3 дня.
    «Азбука Готовой Еды 2026»
    400+ участников. 34 спикера. 2 дня.
    «АССОРТИМАТИКА 2026»
    340+ участников. 30+ спикеров. 2 дня.
    «Хлеб ЛАБ 2026»
    250+ участников. 23 спикера. 5 стран.
    «Ритейл. Готовая еда 2026»
    190+ участников. 100+ компаний. 27 спикеров.
    «ВМЯСО 2026»
    220+ участников. 40 спикеров. 3 дня.
    Атмосфера, встречи, друзья и партнёры
    Смотри, слушай, присоединяйся!
    «Как мы делаем Пищёку3D»
    Конференция «QAZAQ 2025»
    Стать участником конференции
    Ответим на вопросы, поможем спланировать участие с максимальной пользой для бизнеса
    персональная консультация по регистрации
    Анна Малявина,
    коммерческий директор ПИЩЁВКА3D
    Ключевые партнёры
    Партнёры ПИЩЁВКИ3D
    информационные партнеры
    Место проведения

    InterContinental Tashkent 5*

    Адрес: Республика Узбекистан, Ташкент, Юнусабадский район, улица Шахрисабз, 2, метро «Юнуса Раджаби»
    Добро пожаловать в Ташкент
    — город с более чем 2000-летней историей.
    Когда-то оазис на Великом шелковом пути, сегодня он является крупнейшим мегаполисом Центральной Азии, известным своим гостеприимством, самобытной культурой и богатой кухней.

    Этот великолепный город соединяет в себе чарующую восточную архитектуру и современное величие нового времени.
    Часто задаваемые вопросы
    ОБ ОРГАНИЗАТОРЕ
    ВАТЕЛЬ КОНСАЛТИНГ – отраслевое консалтинговое агентство для пищевой промышленности
    • 15 лет
      Эксперт на рынке пищевой промышленности: хлеб, мясо, молоко, напитки
    • 315 проектов
      Бизнес-конференции, маркетинг, продажи, обучение, стратегия, бренд, HR, совет директоров и др.
    • 5 стран
      Опыт работы с рынками: Россия, Казахстан, Беларусь, Украина и Латвия.
    • Мы в цифрах
      +62% к марже
      +12% в объёме
      +10% к выручке
    Контакты оргкомитета
    +7 (812) 600-19-75
    +7 (965) 075-77-75
    ✉️ ask@pischevka3d.ru
    Наш специалист поможет разобраться в деталях конференции и подобрать подходящий формат участия.
    Остались вопросы?
    Давайте обсудим.
    *WhatsApp (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещенной в РФ)