FOOD NOMAD SUMMIT
+7 (812) 600-19-75
РЕГИСТРАЦИЯ
Войти

FOOD NOMAD SUMMIT

Мультиотраслевая инвестиционно-стратегическая конференция пищевой индустрии центральноазиатского рынка


4-5 ноября 2026

Ташкент, Республика Узбекистан


200+ участников, 30+ спикеров, 2 дня

Дней
Часов
Минут
Секунд
Программа
Зарегистрироваться
ПИЩЁВКА3D
В бизнесе нам критически не хватает правдивой информации без цензуры — здесь её говорят со сцены
ПИЩЁВКА3D с 2018 года объединяет собственников, инвесторов и руководителей пищевой индустрии, задавая стандарт премиальных бизнес-конференций. Сильные международные спикеры, высокий уровень организации и закрытое профессиональное сообщество создают пространство для стратегических решений и новых партнёрств.

Сегодня Узбекистан становится центром роста и инвестиций в пищевую промышленность Центральной Азии.
Новая ПИЩЁВКА3D — это статусное международное событие с сильным контентом, избранной аудиторией и качественным нетворкингом, где рождаются новые проекты, бренды и союзы.

«Кайфуем со смыслом» — философия ПИЩЁВКИ3D: высокий уровень, сильное окружение и люди, которые формируют будущее индустрии.

———————
Роман Калинин
продюсер конференций ПИЩЁВКА3D
Для кого FOOD NOMAD SUMMIT?

  • Фокусные отрасли

    ◆ Производство продуктов питания
    ◆ Общественное питание
    ◆ Розничные торговые сети
    ◆ Поставщики оборудования
    ◆ Поставщики ингредиентов
    ◆ Поставщики IT решений

  • Фокусные категории

    ◆ Хлебопечение и кондитерка
    ◆ Мясопереработка
    ◆ Масложировая отрасль
    ◆ Переработка молока
    ◆ Бакалея
    ◆ Напитки
    ◆ Готовая еда

  • Аудитория

    ◆ Собственник
    ◆ Генеральный директор
    ◆ Коммерческий директор
    ◆ Директор по развитию
    ◆ Директор по маркетингу
    ◆ Руководитель производства,
    ◆ Главный технолог
Ключевые вопросы и темы
Эти и многие другие стратегические вопросы станут основой открытой дискуссии лидеров food-индустрии, ритейла, инвесторов и производителей.
Какие сегменты пищевой индустрии Узбекистана станут самыми быстрорастущими в ближайшие 5 лет?
Как рост сетевого ритейла изменит требования к производителям, ассортименту, упаковке и логистике?
Почему сегмент готовой еды станет одним из главных драйверов развития retail и HoReCa в регионе?
Какие форматы ready-to-eat, фабрик-кухонь и foodservice будут наиболее востребованы в Узбекистане?
Во что сегодня имеет смысл инвестировать: производство, логистику, готовую еду, bakery, halal, или retail?
Как будет происходить переход от ремесленного производства к индустриальной модели пищевой отрасли?
FOOD
NOMAD
SUMMIT
Cтать партнером или экспонентом
Присоединяйтесь к отраслевой тусовке
Программа food nomad summit
ТЕМА ДНЯ: РЫНОК. ПОТРЕБИТЕЛЬ. ДЕНЬГИ
09:00
РЕГИСТРАЦИЯ. ПРИВЕТСТВЕННЫЙ КОФЕ
10:00
ОТКРЫТИЕ
«Узбекистан 2026–2031: цифры, которые нельзя игнорировать»
Демография (36 млн, медианный возраст 28 лет, урбанизация ускоряется), рост РТО, состояние пищепрома, карта дефицита. Ответ на вопрос: почему именно сейчас и именно здесь.
Пищевой цикл инвестиций — 3–5 лет. Чтобы понять, куда вкладывать сегодня, нужно знать, каким будет рынок завтра.
11:00
СЕССИЯ 1
потребитель завтрашнего дня
Кто будет покупать через 5 лет? Что будет в его корзине?
Логика сессии: от демографии к потреблению. Молодая, быстро урбанизирующаяся аудитория с растущими доходами — какие категории выиграют, какие проиграют.
  • «Портрет узбекского потребителя 2031»
    Демография, доходы, миграция в города, изменение пищевых привычек. Кто придёт на смену базару.
  • «Халяль — не ограничение, а рыночная возможность»
    Как глобальный халяль-тренд меняет индустриальное производство. Экспортный потенциал для инвестора.
  • «Снеки, перекусы, упакованные продукты: что будет расти»
    Данные по потребительским привычкам ЦА, тренд на перекусы, упакованный FMCG против базарного формата.
15:00
СЕССИЯ 2
РИТЕЙЛ — ЧИСТОЕ ПОЛЕ ДЛЯ ИНВЕСТОРА
36 миллионов человек. Современный ритейл — 10% рынка. Промышленное производство — в начале пути. Это не конференция про сегодня — это разговор про 2031 год.
  • «Ритейл Узбекистана: карта белых пятен»
    Где сети есть, где их нет, куда они пойдут. Тайминг экспансии ключевых игроков.
  • «Magnum, Korzinka, «Около»: что нужно поставщику, чтобы попасть на полку»
    Требования, объёмы, логистика, готовая еда собственного производства. Взгляд ритейла изнутри.
  • «Wildberries / электронная коммерция в Узбекистане: реально или нет»
    Онлайн-канал для FMCG: что работает, что нет, какие категории заходят.
16:00
Дискуссия:
Ритейл и поставщик — кто кого ждёт?
Производители задают вопрос: «Мы готовы поставлять».
Сети отвечают: «Вот наши условия».
17:00
SPEED NETWORKING
20:00
ВЕЧЕРНЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ
В начало программы
ТЕМА ДНЯ: ПРОИЗВОДСТВО. ТЕХНОЛОГИИ. КЕЙСЫ
09:00
РЕГИСТРАЦИЯ. ПРИВЕТСТВЕННЫЙ КОФЕ
10:00
СЕССИЯ 3
ВО ЧТО ИНВЕСТИРОВАТЬ: КАТЕГОРИИ-ЧЕМПИОНЫ
Какие сегменты пищепрома дадут ROI через 3–5 лет в узбекском контексте.
Здесь встречаются те, кто принимает решения — не изучают рынок, а создают его.
  • «Мясопереработка и халяль-производство»
    Узбекистан импортирует значительную долю мясной продукции. Где дефицит, где деньги.
  • «Молочная промышленность»
    Рынок фрагментирован, промышленной переработки мало, потребление растёт. Инвестиционная логика входа.
  • «Кондитерка и снеки»
    Традиционно сильный сегмент в ЦА. Переход от ремесленного к индустриальному: где точка входа?
  • «Готовая еда и HoReCa»
    Оборот общепита растёт на 12,5% в год. Форматы, которые заберут рынок: dark kitchen, полуфабрикаты, B2B-поставки в сети.
12:00
СЕССИЯ 4
ДЕНЬГИ В ДЕЛЕ — КЕЙСЫ ДЕЙСТВУЮЩИХ ИНВЕСТОРОВ
Те, кто уже зашёл. Честно: сколько вложили, что получили, о чём жалеют.
  • «Как мы строили завод в Узбекистане: от земли до первой партии»
    Кейс российского или казахстанского инвестора, который уже реализовал проект. Реальные цифры: инвестиции, сроки, окупаемость, подводные камни.
  • «СЭЗ и промышленные кластеры: льготы, которые реально работают»
    Налоговые преференции, инфраструктура, логистика. Что государство даёт инвестору и на каких условиях.
  •  «PepsiCo, Mars, локальные чемпионы: что можно взять из их опыта»
    Глобальные игроки уже зашли. Чему можно у них научиться и где ещё есть незанятые ниши.
15:00
СЕССИЯ 5
ТЕХНОЛОГИИ, КОТОРЫЕ ОКУПАЮТСЯ
Инвестор не покупает оборудование — он покупает ROI. Какие технологии дают его быстрее.
  • «Автоматизация vs дешёвый ручной труд»
    В Узбекистане рабочая сила пока дешевле, чем в России. Когда автоматизация всё равно выгоднее? Реальные расчёты.
  • «Холодная цепь»
    Критический дефицит для молочки, мяса, готовой еды. Кто строит, сколько стоит, какой ROI.
  • «Упаковка и срок годности»
    Выход в сети невозможен без правильной упаковки. Что нужно производителю на старте.
16:00
СПЕЦИАЛЬНАЯ СЕССИЯ:
ОБЩЕПИТ И HoReCa КАК ТОЧКА РОСТА
Форматы, которые масштабируются: что работает в Ташкенте, что — в регионах — Поставщики vs собственное производство: как сети общепита выбирают партнёров — Колаборации: как производитель может зайти в канал HoReCa.
Панельная дискуссия с участием операторов общепита (Bellissimo, Global Coffee или аналоги), ритейла с готовой едой, поставщиков.
17:00
SPEED NETWORKING
20:00
ВЕЧЕРНЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ
В начало программы
5 причин приехать
Каждый элемент программы, создан, чтобы принести максимум пользы вашему бизнесу
Стать спикером
Присоединяйтесь к отраслевой тусовке
ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ ПИЩЁВКА3D
«QAZAQ 2025»
200+ участников. 20+ спикеров. 3 дня.
«Азбука Готовой Еды 2026»
460+ участников. 34 спикера. 2 дня.
«АССОРТИМАТИКА 2026»
340+ участников. 30+ спикеров. 2 дня.
«Хлеб ЛАБ 2026»
250+ участников. 23 спикера. 5 стран.
«Ритейл. Готовая еда 2026»
190+ участников. 100+ компаний. 27 спикеров.
«ВМЯСО 2026»
220+ участников. 40 спикеров. 3 дня.
Атмосфера, встречи, друзья и партнёры
Смотри, слушай, присоединяйся!
«Как мы делаем Пищёку3D»
Конференция «QAZAQ 2025»
Стать участником конференции
Нужна помощь в регистрации?
Оставьте свой номер телефона и мы вам перезвоним
Нажимая на кнопку "Перезвонить", вы даёте согласие на обработку персональных данных
Ключевой партнёр
Партнёры ПИЩЁВКИ3D
Часто задаваемые вопросы
ОБ ОРГАНИЗАТОРЕ
ВАТЕЛЬ КОНСАЛТИНГ – отраслевое консалтинговое агентство для пищевой промышленности
  • 15 лет
    Эксперт на рынке пищевой промышленности: хлеб, мясо, молоко, напитки
  • 315 проектов
    Бизнес-конференции, маркетинг, продажи, обучение, стратегия, бренд, HR, совет директоров и др.
  • 5 стран
    Опыт работы с рынками: Россия, Казахстан, Беларусь, Украина и Латвия.
  • Мы в цифрах
    +62% к марже
    +12% в объёме
    +10% к выручке
Контакты оргкомитета
+7 (812) 600-19-75
+7 (965) 075-77-75
✉️ ask@pischevka3d.ru
Остались вопросы?
Мы можем вам перезвонить
Нажимая на кнопку «Перезвонить», вы даете согласие на обработку персональных данных
*WhatsApp (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещенной в РФ)