ПИЩЁВКА3D: СЛАДКОРИУМ
Days
Hours
Minutes
Seconds
участников
200+
|
компаний
60+
|
спикеров
20+
2 дня, чтобы сверить свои решения с теми, кто управляет кондитерским бизнесом по всей стране
Бизнес-конференция для собственников и топ-менеджеров кондитерских предприятий
10-11 сентября 2026 | г. Москва
Пальмира Арт Отель 4*
дней
00
:
часов
00
:
минут
00
:
секунд
00
ДЛЯ КОГО КОНФЕРЕНЦИЯ
Производители кондитерских изделий

производители:

  • шоколада,
  • конфет,
  • мармелада,
  • зефира и сладостей
Поставщики ингредиентов и решений
  • ингредиенты
  • функциональные компоненты
  • технологические решения
Поставщики
оборудования и технологий
  • производственное оборудование
  • решения для заморозки
  • упаковка
Дистрибуция и каналы продаж
  • оптовые дистрибьюторы
  • розничные сети
  • альтернативные каналы
HoReCa и розничные кондитерские
  • кофейни
  • кондитерские
  • десертные форматы
Новые ниши и трендовые сегменты
  • функциональная кондитерка
  • протеиновые продукты
  • батончики
Кто участвует в СЛАДКОРИУМЕ
СЛАДКОРИУМ — конференция для производителей кондитерских изделий, которые принимают решения о развитии бизнеса

Рынок, продукт, сырьё, продажи и новые возможности роста — через опыт компаний отрасли, экспертов и руководителей
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
Отправим в мессенджер или на почту
Получить презентацию сладкориум
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
Отправим в мессенджер или на почту
Получить презентацию сладкориум
Какие управленческие решения сегодня стоят перед кондитерским бизнесом
На СЛАДКОРИУМЕ руководители компаний обсуждают вопросы, которые напрямую влияют на развитие бизнеса: рынок, продукт, прибыльность и новые точки роста
программа конференции
ТЕМА ДНЯ: КОНТЕКСТ РЫНКА — СПРОС, ПОТРЕБИТЕЛЬ, СЫРЬЁ
09:00 – 10:00
РЕГИСТРАЦИЯ. ПРИВЕТСТВЕННЫЙ КОФЕ
10:00–10:20
СЛОВО ОРГАНИЗАТОРОВ
10:20–11:00
Пролог: КУДА ПЕРЕТЕКАЕТ СПРОС НА СЛАДКОЕ
СЕССИЯ 1: РЫНОК 2026
Куда движется спрос, что с деньгами и объёмом, как держать цену — и куда рынок движется дальше.
  • Леонид Ардалионов, директор по аналитике, NTech
  • Алексей Селионов, директор по маркетингу, «Стимул»
  • Елена Сердюкова, основатель и генеральный директор кондитерской фабрики MonRealle
12:15–12:55
КОФЕ-БРЕЙК
СЕССИЯ 2: ПОТРЕБИТЕЛЬ
От цифр рынка — к человеку, который платит: как отрасль слышит нового, более осознанного покупателя, что ему предлагает сегодня — и чего он захочет завтра.
14:45–15:45
ОБЕД
СЕССИЯ 3: СЫРЬЕ
Дорогое какао и дорогой сахар меняют себестоимость во всех сегментах кондитерки.
Разбираем не только продуктовые ответы, но и саму логистику закупки: откуда возить, чем заменять, где дефицит.
  • Вячеслав Истин, директор по ИТ, « Любимый край»
  • Светлана Смирнова, руководитель Испытательного Центра НИИХП
17:40–18:40
ОРГАНИЗОВАННЫЙ НЕТВОРКИНГ
20:00
ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГРАММА
ТЕМА ДНЯ: ОТ ПРОДУКТА ДО ПОЛКИ — ИННОВАЦИИ, БРЕНД, КАНАЛЫ
09:00 – 10:00
ПРИВЕТСТВЕННЫЙ КОФЕ
СЕССИЯ 4: ПРОДУКТ И ИННОВАЦИИ
Как отрасль отвечает на вызовы Дня 1 новыми продуктами, чему в скорости разработки можно поучиться у других рынков — и кто на самом деле тормозит запуск новинки.
  • Виктория Захарова, руководитель направления e-commerce, «Сладкая сказка»
  • Дмитрий Докин, председатель совета директоров, «ШИН-ЛАЙН»
12:05–12:45
КОФЕ-БРЕЙК
СЕССИЯ 5: МАРКЕТИНГ И БРЕНД
Как бренд говорит с покупателем и запускает новинку так, чтобы её заметили: упаковка, портфель брендов внутри холдинга и эмоция вместо рациональных аргументов.
  • Наталья Жестарева, Директор по маркетингу, кондитерская фабрика TOMER
14:40–15:40
ОБЕД
СЕССИЯ 6: КАНАЛЫ И ДЕНЬГИ
Где теперь искать покупателя — от своей розницы до маркетплейсов и HoReCa — и кто на самом деле платит за место на полке. Закрываем рабочую часть конференции.
  • Ирина Ларина, руководитель направления товарной группы «Сладости и кондитерские изделия», ЦРПТ
  • Виталий Панов, генеральный директор, «ФРИКЕЙК»
17:30
ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ. ЗАВЕРШЕНИЕ КОНФЕРЕНЦИИ.
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
Отправим в мессенджер или на почту
Получить программу сладкориум
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
Отправим в мессенджер или на почту
Получить программу сладкориум
спикеры:
Эксперты и руководители компаний
Собственники, генеральные директора и руководители направлений поделятся практикой принятия решений в кондитерском бизнесе.
  • Алексей Селионов
    директор по маркетингу, «Стимул»
  • Михаил Бирюков
    директор по продажам, «Стимул»
  • Наталья Жестарева
    директор по маркетингу, кондитерская фабрика TOMER
  • Виталий Панов
    генеральный директор, «ФРИКЕЙК»
  • Ирина Ларина
    руководитель направления товарной группы «Сладости и кондитерские изделия», ЦРПТ
  • Елена Сердюкова
    основатель и генеральный директор кондитерской фабрики, MonRealle
  • Виктория Захарова
    руководитель направления e-commerce, «Сладкая сказка»
  • Вячеслав Истин
    директор по ИТ, «Любимый край»
  • Дмитрий Докин
    председатель совета директоров, «ШИН-ЛАЙН»
  • Екатерина Францева
    руководитель отдела новых разработок и технологий, «ГАММИ»
  • Леонид Ардалионов
    директор по аналитике, исследовательская компания NTech
  • Лилия Колесник
    ведущий бренд-менеджер кондитерского направления, Puratos
Присоединяйтесь к отраслевой тусовке
Cтать спикером конференции
Генеральный партнер
Ключевой партнер
Партнеры конференции
Cтать партнером или экспонентом
Присоединяйтесь к отраслевой тусовке
Список участников сладкориум
Отправим полный список участников в мессенджер или на почту
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку "Отправить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
что такое ПИЩЁВКА3D
СЛАДКОРИУМ создан командой ПИЩЁВКА3D — организатора отраслевых конференций для пищевой промышленности.
8 лет главным конференциям пищевой отрасли страны.
20+ конференций в разных направлениях.
✦ Мероприятия до 450 человек.
✦ Участники со всей России и стран СНГ.
Отрасли: хлеб и кондитерка, мясопереработка, молочная, цифровизация, маркетинг и технология в пищевой промышленности и напитки!
Каждый год к ПИЩЁВКА3D присоединяется всё больше спикеров, отраслевых партнёров и участников.
знакомства —
основа конференции!
Программа построена так, чтобы вы активно знакомились, обменивались контактами и уходили с готовыми договорённостями.
дегустации от партнеров
Покажи свой продукт ключевым игрокам отрасли и сразу обсуди сотрудничество.
нетворкинг
Быстрые знакомства. Обмен контактами, планами и инсайтами.
выставочная зона
Пространство для общения и интерактивных активностей.
вечерняя программа
Общайся в неформальной обстановке, заводи новые знакомства.
Стать участником конференции
Нужна консультация по регистрации?
Оставьте свой номер телефона и мы вам перезвоним
Нажимая на кнопку "Перезвонить" вы даёте согласие на обработку персональных данных
Картинка в картинке
Продолжайте работу в привычных программах, миниплеер будет работать в углу экрана.
Можно перемещать.
Чат участников
Общайтесь с онлайн-участниками, задавайте вопросы спикерам.
Слушать как подкаст
Слушайте на фоне как подкаст, без видеопотока. Удобно в дороге и экономия трафика.
Транслировать AirPlay / Cast
Транслируйте видео на большой экран по технологии AirPlay и Chromecast.
✔ Доступ к трансляции и записи
✔ Доступ к презентациям спикеров
✔ Доступ к закрытой группе в Телеграм 2000+ участников
✔ Доступ к списку участников
ОНЛАЙН-трансляция и запись
Участвуйте в конференции из офиса или дома
информационные ПАРТНЕРЫ
Место проведения

Адрес: г. Москва, 4-я Магистральная ул. 4/11

15 минут от центра Москвы и всего 1 минута до М. Хорошевская
Часто задаваемые вопросы
ОБ ОРГАНИЗАТОРЕ
ВАТЕЛЬ КОНСАЛТИНГ – отраслевое консалтинговое агентство для пищевой промышленности
  • 15 лет
    Эксперт на рынке пищевой промышленности: хлеб, мясо, молоко, напитки
  • 315 проектов
    Бизнес-конференции, маркетинг, продажи, обучение, стратегия, бренд, HR, совет директоров и др.
  • 5 стран
    Опыт работы с рынками: Россия, Казахстан, Беларусь, Украина и Латвия.
  • Мы в цифрах
    +62% к марже
    +12% в объёме
    +10% к выручке
Контакты оргкомитета
Остались вопросы?
Мы вам перезвоним
Нажимая на кнопку «Перезвонить», вы даете согласие на обработку персональных данных
*WhatsApp (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещенной в РФ)